Самые сладкие сорта моркови

Содержание:

1. Сорта сладкой моркови
2. Выращивание сладкой моркови

Ароматная и сладкая морковь, насыщенная микро- и макроэлементами, является неотъемлемой частью многих традиционных блюд российской кухни. Приготовление вкусного супа, сладкого десерта или освежающего сока станет еще более приятным и полезным, если выбрать подходящий сорт этого корнеплода.

Сорта сладкой моркови

Для получения обильного урожая сладкой моркови необходимо в первую очередь выбрать сорт, который генетически предрасположен к накоплению сахаров.

• "Детская сладость" - изысканно сладкая морковь среднеспелого срока созревания, конической формы и универсального применения. Ее плоды достигают длины до 22 см и обладают классическим оранжевым оттенком. Мякоть мягкая и нежная.
• "Королева осени" - поздний сорт, предназначен для долгосрочного хранения. Корнеплоды имеют матово-оранжевый цвет, цилиндрическую форму, их длина может достигать 25-30 см. Мякоть плотная и сочная.
• "Император" - обладает высоким содержанием каротина, характеризуется приятным ароматом и прекрасными вкусовыми качествами. Хорошо транспортируется и долго сохраняется. 
• "Маэстро F1" - это ранний гибрид, который подходит для различных климатических зон. Плоды имеют традиционную цилиндрическую форму. Этот сорт также известен своей устойчивостью к болезням.

Эти сорта моркови не только отличаются сладким вкусом, но и обеспечивают превосходные вкусовые характеристики. Они идеально подходят для приготовления разнообразных блюд. Выбрав один из этих сортов, вы откроете для себя настоящий вкус моркови во всей его красе.

Выращивание сладкой моркови

Выбор правильного сорта - недостаточное условие для выращивания сладкой моркови. Морковь – растение, которое требовательно к составу почвы. Для синтеза сахаров в соответствии с генетическими особенностями ей необходимы определенные элементы. 

Для достижения хорошего вкуса моркови подходят фосфорные удобрения и бор. Также можно использовать комплексные минеральные удобрения, следуя инструкциям. Органические удобрения лучше не применять, так как они придают корнеплодам йодистый вкус и могут вызывать искривления.

Для увеличения сладости моркови можно использовать следующие методы:

• использование нитроаммофоски;
• применение бора;
• применение марганца (раствор марганцовки).