Назад / / /
28.10.2023233

Восхитительный тыквенный пирог

Содержание:

  1. Ингредиенты:
  2. Приготовление:

Тыквенный пирог - это классический десерт осени, который превращает обыденный продукт в волшебное блюдо. Этот мягкий и ароматный пирог олицетворяет уют и тепло. Если вы хотите приготовить этот десерт в домашних условиях, вот для вас рецепт.

1.jpg

Ингредиенты:

  • Тыква - 900г;
  • Яйца - 4 шт;
  • Мука - 250г;
  • Сгущенное молоко - 350 г;
  • Вода - 8 ст.л.;
  • Масло сливочное - 180 г;
  • Корица - 1 ч. л.;
  • Имбирь - по вкусу;
  • Соль - по вкусу;
  • Мускатный орех - по вкусу;
  • Гвоздика - по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её на небольшие кусочки. Уложите тыкву в форму, прикройте фольгой и запекайте при 180°С в течение 30–40 минут до готовности. Затем слейте лишнюю жидкость, дайте тыкве остыть и измельчите блендером до однородной массы.
  2. Сливочное масло поместите в морозильную камеру на 30 минут. Просейте муку вместе с солью. Перетрите охлажденное масло с мукой. Сделайте углубление в смеси и постепенно добавляйте ледяную воду, чтобы сформировать тесто. Заверните его в пленку и поместите в морозилку на 15 минут.
  3. Раскатайте тесто. Уложите его в форму диаметром 22 см, образуя бортики, и верните в морозилку на 10–15 минут. Чтобы избежать вздутия теста, сделайте в нем несколько проколов вилкой. Затем прикройте форму пергаментом и насыпьте на него горох или фасоль. Поместите корж в разогретую духовку до 180°С и выпекайте 15 минут. Затем удалите утяжеление и выпекайте корж еще 6 минут.
  4. Добавьте яйца в тыквенное пюре поочередно, тщательно перемешивая каждый раз. Затем добавьте сгущенное молоко, корицу и специи по вкусу. Разогрейте духовку до 170°С. Выложите начинку на приготовленное тесто и выпекайте 60–80 минут. Признаком готовности пирога является полностью застывшая начинка, которая должна быть плотной по краям. После выпечки пирог немного "усядет". Пирог следует остужать в форме.
2.jpg

Отзывы о статье

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв об этой статье

Оставить отзыв

Оценка статьи:
Добавить фото
Спасибо за Ваш отзыв!
После проверки он будет доступен в списке.

Товары из статьи

Топ 10 продаж 2024

НАПИШИТЕ НАМ, МЫ ОНЛАЙН!

УЗНАТЬ СТАТУС ЗАКАЗА

СТАТУС ЗАКАЗА

НОМЕР ДАТА СУММА СТАТУС ЗАКАЗА

Перед тем, как позвонить

Ответы на важные вопросы:

Наши телефоны:

(с 09:00 до 18:00, без выходных)

  • +7 495 128 39 72

По вопросам касающихся заказов и претензий пишите на почту: 

help@agro-market24.ru