Семена сельдерея

Сельдерей

Сельдерей к нам пришел из Средиземноморья, но уже успел завоевать многих хозяек ароматом и отменными вкусовыми характеристиками. Это двухлетнее растение, которое выглядит как пушистый кустик с ярко-зеленой зеленью, мясистыми черешками. Также есть сорта, у которых образовывается корнеплод или корень.

На второй год уже в самом начале весны у сельдерея появляются листья. Стебель при этом может вырасти до 1 метра в высоте. Зацветет он к середине лета, а уже в самом начале августа можно получить семена. И после этого растение уже не будет продолжать расти.

Купить семена корневого сельдерея вы можете в нашем интернет-магазине по самым доступным ценам. Доставка посевного товара осуществляется по всей России. Сельдерей - это очень полезный овощ, который стоит попробовать вырастить у себя в огороде.

Описание сельдерея

В Европе уже давно выращивают сельдерей - с 18-го века. Но тогда его использовали только в декоративных целях. Но уже через некоторое время растение стали употреблять в пищу.

Это очень морозоустойчивая культура. Семена могут начать прорастать даже при +3⁰С. Однако чтобы произошли дружные всходы, нужно хотя +15⁰С. Молодые сеянцы не погибнут даже при -5⁰С.

Когда и как сажать сельдерей?

Есть одна важная деталь - период вегетации сельдерея составляет около 170 дней, а потому сажать следует через рассаду. Начинать сеять семена следует за примерно за 2 месяца до высадки рассады под открытое небо. Это примерно конец февраля.

Вторая важная деталь: в семенах много эфирных масел, а потому это значительно может тормозить прорастание ростков. Это время может затянуться даже на целый месяц. Есть два способа подготовки семян:
1. Семена погружают в воду, насыщенную кислорода, на сутки. После этого следует протравка: семена на 45 минут насыпают в раствор марганцевого калия (1%). Затем их нужно очень хорошо промыть проточной водой, высушить;
2. Сначала делают протравку в течение 45 минут. После этого семена промывают, и заливают на 18 часов в раствор Эпина - 100 мл воды + 2 капельки средства.

После этого семена корня сельдерея раскладывают на увлажненной ткани, где они и будут прорастать. При этом температура в комнате должна быть примерно +20⁰С. Как только начнут появляться росточки, их нужно пересыпать в ящик с плодородной землей, состоящей из торфа, дерновой земли и перегноя (3:1:1). В смесь добавляют и песок.

Как только ростки снова проклюнутся, их следует пересадить в почвосмесь, присыпав песком. Затем нужно сделать парник - горшок накрывают стеклом и ставят в теплое место. Поливать сеянцы следует только теплой водой по необходимости. Примерно за 7 дней до высадки в открытый грунт, горшки нужно начать выносить на открытый воздух.

Уход за сельдереем

Ухаживать за сельдереем очень просто: достаточно пропалывать грядки, уничтожать сорные травы, своевременно поливать и подкармливать. Чтобы получить качественный и большой плод, нужно примерно в июле откопать верхнюю часть и оборвать боковые корешки. Собирать урожай следует в октябре.

Основные сорта сельдерея

Сельдерей - очень полезная для здоровья человека культура. Есть самые известные виды сельдерея:
• сельдерей корневой. К нему относятся основные сорта, как Яблочный, Снежный шар, и другие. Они - поздние по созреванию;
• листовой. Растение отличается ароматными листьями, в которых очень много витаминов. Причем растет на протяжении всего летне-осеннего периода. Сельдерей этого вида не имеет развитого корнеплода. Популярный сорт - Самурай. Растение выдерживает маленькое количество осадков, понижение температуры и обладает отличным вкусом;
• черешковый. В кулинарии можно применять и черенки, и листья. Самым популярным спортом является Танго.

Цена на семена корня сельдерея зависит от сорта, который вы выберете.