Свекла для средней полосы России
Свекла употребляется в сыром виде, так как дает возможность насытить блюдо интенсивным ярким цветом. Но чаще всего свеклу едят в вареном виде.
Некоторые готовят из свеклы вино, ведь она содержит сахар. Вино из свеклы можно хранить больше 6 месяцев. Свеклу в Подмосковье в открытый грунт высевают уже в апреле. Тогда удастся получить ранний урожай.
Свекла столовая легко высаживается в весеннее время. Семена свеклы отлично перемешиваются с почвой ранней весной, это дает ей возможность вырасти крепкой и сладкой. Особенно этот способ нашел применение в Сибири.
Свекла для средней полосы
Семена свеклы для средней полосы делятся на три вида – раннего срока созревания, среднеспелого и позднего.
Гибридные сорта не боятся вредителей и болезней. Купить свеклу для средней полосы можно следующих сортов:
- Ноховски.
- Грибовская плоская.
- Ая.
- Браво.
- Египетская плоская.
- Либеро.
- Браво.
- Болтарди.
- Рубиновый Детройт.
- Подзимняя.
Для хорошего урожая необходим правильный уход и посадка корнеплодов.
Подготовка почвы
Свекле нужна средняя или легкая почва, определенное время не удобряемая навозом с содержанием щелочи. Предварительно почву следует хорошо перекопать.
Наиболее оптимальна почва, в которой до этого выращивался лук, горох, бобы. В процессе перекапывания почву надо очистить от камней, так корни свеклы смогут беспрепятственно проникнуть в почву как можно глубже.
Засев и посадка
Самое подходящее время для посева свеклы середина апреля, когда самые грозные морозы уже прошли. Посев осуществляется до середины июля. Даже этого времени хватит, чтобы свекла достигла необходимых размеров.
Если хотите собрать урожай на 3-4 недели раньше срока - накройте засеянный участок полиэтиленом, который держите на грядках около двух недель. Семена перед посадкой погружаются на один час в воду. Вымачивание дает возможность устранить химические материалы, которые содержит упаковка.
Далее очистьте семена с помощью полотенца и посадите их на 2,5-3 см в почву. Расстояние между семенами выдерживайте в 30 см друг от друга. Подсохшую почву следует полить.
Уже через две недели после посадки вы увидите небольшие саженцы. За две недели каждое семечко прорастет на 5 см от почвы. Каждый саженец должен иметь приблизительно 2-4 ростка.
Уход за растениями
Защищайте саженцы от птиц - они являются главной угрозой. Защитой может стать сетка, которой надо покрыть грядки. Также хорошей защитой служат пластмассовые бутылки, которыми накрываются растения.
Чаще всего урожай собирается на 10-ю неделю после посадки. Именно к этому времени свекла достигает 8 см в диаметре, что идеально подходит для ее использования в салатах, а также для хранения. Купить семена свеклы для средней полосы можно в интернет-магазине, в каталоге по низкой цене с доставкой по России.