Горох Альфа 10г

Сорт гороха "Альфа". Относится к раннеспелым сортам лущильного гороха и отличается дружной отдачей урожая. Период от полных всходов до зрелости составляет 46-53 дня. Стебель простой, его высота достигает 50-55 см, междоузлия укороченные, первые бобы крепятся на уровне 9-11 узла. Стручки имеют темно-зеленый цвет, длину 7-9 см и ширину 1.2-1.4 см. Боб имеет слабоизогнутую форму с заостренной верхушкой. Каждый стручок содержит 5-9 горошин квадратно-сдавленной формы. Этот сорт подходит для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.

• Большое содержание белков, витаминов, минеральных солей и каротина;
• Отличный вкус;
• Белок по своему составу близок к животному;
• Устойчивость к аскохитозу и фузариозу;
• Высокая урожайность;
• Универсальность в использовании.
  

 Высадка в открытый грунт

• Горох очень прост в выращивании. Он достойно переносит небольшие заморозки, поэтому его следует высаживать максимально рано. 

• Перед тем как горошины посадить, их стоит предварительно замочить и прорастить, чтобы получить раннюю всхожесть.

•  Подготовить грядку просто: удалить все сорняки, вскопать и разрыхлить землю. 

• Если земля глинистая, то в нее можно предварительно внести удобрения, что создаст оптимальные условия роста и позволит гороху самостоятельно брать азот из воздуха. Но важно не перекормить почву. 

• Посадку необходимо производить по следующей схеме: парными рядами с интервалом в 5 см, а расстояние между самими парами - 15 см. Междурядья должны быть большими - 60 см. 

• Глубина посева до 3 см в зависимости от почвы, затем засыпать землей и слегка уплотнить. 

• Первые дружные всходы можно наблюдать уже через 1-2 недели. 

• Если погода засушливая, то растение необходимо обильно и часто поливать.

• Желательно  после посева сразу подготовить все необходимое  для подвязки побегов. 

• Это могут быть вбитые колышки с натянутой веревкой, либо же установить специальную металлическую сетку. 

• Если растение не подвязывать, то ветра и дожди могут повалить кустики на землю, и урожайность уменьшится. 

• Когда всходы достигнут 3-5 см, их необходимо проредить и оставить пространство между ними 10-15 см.
  

 Уход во время роста

• Самое главное в уходе - полив. 

• Особенно если погода стоит засушливая, то поливы необходимо осуществлять как минимум 1 раз в 5 дней. 

• Очень важно обильно поливать в период цветения и завязывания первых плодов. 

• После полива необходимо рыхлить землю и не забывать пропалывать от сорняков.  

• Это хорошо способствует развитию гороха, сорняки не забирают у него влагу и питательные вещества. 

• Секрет крупных, мягких и сладких горошин - при начале цветения подкормить его древесной золой. 

• Нельзя упускать из виду  обработку от вредителей и заболеваний. 

• Самый злостный вредитель гороха - гороховая плодожерка.
  

 Сбор урожая и консервирование

• Горошек принято убирать через 2-4 недели после цветения, нижние стручки поспевают быстрее. 

• Снимать стручки необходимо каждые 2-3 дня. 

• Чтобы собрать урожай в наиболее благоприятный срок, необходимо проводить ежедневный контроль за созреванием горошка. 

• Зрелость  определяется на глаз и на ощупь: стручки должны быть круглыми, ярко-зелеными, с приятным блеском. 

• Зеленый горошек консервируют в тот период зрелости, когда зерна его содержат наибольшее количество сахаров, мало крахмала, имеют нежную консистенцию и приятный сладковатый вкус. 

• Это состояние боба, когда зерна в нем достигли почти нормальной величины. Створки боба в этот период сочные и зеленые, без признаков сетки на их поверхности. 

• Если своевременно собирать урожай, то это поможет повысить урожайность.

• А если запоздать, то это замедлит созревание следующих стручков, а сами зерна начнут грубеть.

• Зеленому горошку отлично подходит замораживание и консервирование, но можно и просто высушить. 

• Горошек перед заморозкой бланшируют, чтобы при хранении не появилась горчинка. 

• Процесс этот несложный и быстрый, заключается  в кратковременной тепловой обработке продуктов и последующем быстром охлаждении. 

• После такого «контрастного душа» горошек останется сладким, а время приготовления сократится. 

• После 2-3 мин, проведенных в кастрюле с кипятком, горошек процеживается и на такое же время помещается в холодную воду. 

• После горох снова процеживается, сушится, упаковывается в пакеты и помещается в морозилку. 

• В замороженном виде горох можно хранить до 9 месяцев.

• Мы дорожим каждым покупателем, поэтому продаем саженцы высокого качества, с максимальным процентом приживаемости
• Доставка осуществляется бережно, в кратчайшие сроки
• Программа лояльности, розыгрыши, акции и бонусы
• Соответствие сортовым и вкусовым качествам