Семена перца

При слове «перец» одни представляют себе жгучую приправу, другие – сочный овощ. Как бы ни были различны эти огородные культуры, они близкие родственники. Именно поэтому выращивать их рекомендуется отдельно, на расстоянии не меньше 20 метров друг от друга, чтобы не происходило переопыления и не портился вкус плодов.

Итак, есть две основные разновидности:

●      сладкий перец, его называют также болгарским;

●      острый перец, имеющий ярко выраженный жгучий вкус.

У сладкого перца крупные сочные плоды яркого красного, оранжевого, желтого или зеленого цвета. Он содержит очень мало сахара и имеет низкую калорийность. Это хороший источник минеральных веществ. Витамина С в нем больше, чем даже в лимонах, а по витамину А он опережает морковь. Едят сладкий перец в свежем виде, запекают, консервируют, он отлично переносит заморозку.

Острый перец имеет специфический обжигающий вкус. Существует десятибалльная шкала, по которой классифицируют сорта по жгучести. Острый используют в небольших количествах и потому выращивают немного, но разнообразие его сортов очень велико. Острые сорта используют как приправу в свежем, засушенном виде или перемолотые в порошок. Их добавляют в самые разные продукты, включая даже шоколад.

В нашем интернет-магазине большой выбор семян разных сортов. Цена на семена перца от 14 до 21 руб. за упаковку.

Есть несколько важных параметров, на которые нужно обратить внимание, прежде чем купить семена перца. Посевной материал должен быть такого сорта, который подходит для вашего климата. В каталоге нашего сайта семена рассортированы по группам для разных климатических зон. Не покупайте семена впрок на несколько лет, от долгого хранения они теряют всхожесть. Лучше покупать с небольшим запасом, в результате это оказывается более выгодно.

Выращивают острый и сладкий вид по одинаковой схеме. Это теплолюбивое растение, поэтому семена не рекомендуют высаживать в открытый грунт даже в средней полосе. Для подготовки семян к посадке их выдерживают в течение суток в растворе биостимулятора, затем проращивают во влажной вате или марле в теплом месте. Через неделю пророщенные семена перца высаживают в отдельные емкости, в каждый стаканчик по 2 зернышка.

Рассада перца требует внимательного ухода:

●      поливать нужно только теплой отстоянной водой;

●      вода при поливе не должна попадать на листья;

●      после каждого полива необходимо рыхлить почву, чтобы к корням проникал кислород;

●      пикировку проводить не рекомендуется, это растение плохо переносит любое повреждение корней.

Примерно за 10 дней до высадки в грунт нужно начинать закаливание. Рассаду выносят на улицу сначала на 2 часа, потом время постепенно увеличивают. Рассаду высаживают в возрасте от 60 до 75 дней, в зависимости от сорта. К этому времени кустики должны стать высотой примерно 30 см и вырастить 8-10 листиков. Место для посадки должно быть хорошо освещенным, но не на самом солнцепеке, не под прямыми солнечными лучами.

В нашем интернет-магазине можно заказать семена перца обоих видов с доставкой по всей России. Доставку производят «Почта России» или компания Boxberry по выбору покупателя.